果蔬保鲜剂使用说明

    西兰花保鲜剂是由山东营养源食品科技有限公司经过多年研制而成的高科技、具有自主知识产权的专利产品，由国家农药定点企业山东奥维特生物科技有限公司生产。其有效成分是一种高应变分子,具有的高应变力及较强的受体抑制效应，可使有效成分与受体位点牢固结合,并长期封锁受体而不发生解离从而可防止乙烯与其受体的结合, 且阻碍植物形成生理活性物质,从而破坏乙烯的信号转导,抑制乙烯生理效应的发挥。阻断与乙烯的正常结合，抑制乙烯所诱导的一系列生理生化反应。延长西兰花等水果、蔬菜货架期50~200% 以上。本品具有无毒、低量、高效等优点。

产品的效果与特点：

（1）保持绿色，延缓变黄。

（2）保持营养，延缓维生素C的损失。

（3）安全无毒，处理的西兰花符合出口标准。

（4）使用非常方便。可用于气调库、冷藏库熏蒸，常温密封房间内集中熏蒸，单泡沫箱、单保鲜袋处理。

（5）使用成本低。1公斤西兰花，处理成本约需0.04～0.06元/公斤。

使用与剂量说明：

（1）泡沫箱加冰贮运：对泡沫箱进行检漏，要求无破损（以免影响使用效果）；西兰花装箱后，封箱前使用本产品，10公斤以内只需1小包（0.5克）保鲜剂、20公斤需要2小包保鲜剂。

（2）保鲜袋使用：首先将本产品药包放入保鲜袋内，建议放在蔬菜中部，效果更好，迅速将保鲜袋袋口折叠或扎紧即可（用量为10公斤1小包）。

（3）长途运输使用：保证车厢具有相对密闭条件，不与外界空气对流；货物为散装或镂空纸箱包装；采用本方法处理时，最好是在卡车停止的状态下。

注意事项：

（1）西兰花应在适宜的成熟度时采收，采收后尽可能早使用该保鲜剂处理，处理的越早效果越好。西兰花在黄化以后不建议使用本产品处理。

（2）本产品放入保鲜袋中以后，短时间内就会挥发有效的成分并对西兰花起到保鲜的效果。

（3）本产品应放置在阴凉干燥处密封保存。拆封后尽快使用完，如不能及时用完，应扎紧袋口。

（4）本产品不可入口，严禁儿童接触。

产品性能（用途）

本产品能够与植物细胞上的乙烯受体相结合，阻断乙烯的作用，从而减缓果蔬老化（或完熟）的进程，以及随之而来的生理生化反应，如表皮变黄、硬度下降、果梗或花梗脱落等现象，使果蔬在运输及销售过程中保持理想的新鲜水平。以火龙果为例，使用1-甲基环丙烯处理后可以减少果实及鳞片的水分蒸发，降低可溶性固形物（糖）含量的损失，减缓果肉及果皮碳水化合物的分解以及细胞的衰老死亡，较好地保持了果实在运输及贮藏期和货架期的外观、风味和口感。

使用范围

本产品适宜用于火龙果、荔枝、无花果、脆柿、山楂、山竹、梨、大樱桃、李子、油桃、砂糖橘、葡萄、西兰花、番茄、食用菌、尖椒、茄子、黄瓜等。

使用方法

果蔬采收、装箱或装袋后不需要预冷的水果蔬菜可以直接将一小包本产品放入箱内或袋内，然后袋子扎口（或者挽口），封上箱盖，密闭处理至少6小时；需要预冷的水果、蔬菜请在预冷结束后将一小包本产品放入箱内或袋内，然后袋子扎口（或者挽口），封上箱盖，密闭处理至少6~10小时；全部处理好的果蔬置于适宜的环境下贮藏或者运输。

注意事项

1、每小包产品的有效处理量为一箱，0.04M³（40升）为上限，约10~15kg水果箱。

2、准备贮藏的水果蔬菜根据当地推荐的收货时间适时采收后，尽快使用本产品处理。

3、若处理温度低于15℃，密闭处理时间请酌情延长。

4、具体品种的使用方法请咨询本公司技术人员。

产品规格：0.5g/包×200包

生产企业：山东奥维特生物科技有限公司

地址：山东省济南市济阳县济北经济开发区富阳街

电话：0531-81175018               网址：www.post-harvest.com.cn