中文名:1-甲基环丙烯;
英文名称:1—Methylcyclopropene,
简称:1-MCP
常温下,1-MCP是气体,是一种小环烯烃,性质十分活泼。
分子量为54.09。
分子式:C4H6
熔点:N/A
沸点:N/A
水溶性(20°C):1克样品完全溶解于30克水中。
密度:2.24 g/L at 20°C
1-MCP 对果蔬、花卉采收后生理及其品质的影响
可以抑制乙烯的合成 可以降低呼吸速率、可以保持品质、可以减轻生理病害的发生
1-MCP在果蔬、花卉采收后的防腐保鲜上的运用,可以增加气调冷库的保险程度,大大降低贮藏成本。
应用范围:
水果:香蕉、苹果、梨、杏、桃、柿子、哈蜜瓜、油桃、猕猴桃等。
蔬菜:西红柿、莴苣、芹菜、甘蓝、马铃薯、西兰花、黄花菜、香椿、等。
花卉:a)切花:玫瑰、百合、康乃馨、兰花、芙蓉、郁金香等。