本产品在使用之前请先确认贮藏环境能够及时和充分密闭,将苹果和猕猴桃放置完毕,把专用发生器均匀的置于贮藏室内,放置位置要确保有良好的空气流通。向专用发生器内加入适量纯净水,检查发生器是否泄漏。根据贮藏室容积和果品种类,将定量的本品投入已加水的专用发生器,之后便会有1-甲基环丙烯气体放出。投药后,操作者必须立即离开。处理的时间因果品种类和处理条件的不同而要求保持密闭达12-24小时,在此期间,风机系统要保持运转,以保证室内良好的空气流通。同时,如装备有乙烯、CO2脱除机和臭氧发生器,应予以关闭。
1.库房消毒及降温
提前5天对库房进行消毒,消毒前应将库房彻底清理干净,推荐使用心营养服食品科技有限公司K烟熏消毒利进行库房消毒,这种消毒方式防处行小,消毒彻底均匀。不产生二次污染。提前3天进行降温,入库前库温般降至-1.5C-0.8C.
2.山楂的采收及运输包装
选择适宜的成熟度采收,是延长贮存时间、提高贮存品质的关键。采过早,果实小,成熟度差,涩味浓,而且由于角质还没形成,在贮藏中容失水。采收过晚,会大量落果,造成损失,同时,过分成熟果肉松软,则衰老快,缩短贮藏时间。般当果皮 变成红色, 果面出现果粉或蜡质时,用剪刀剪下果柄。可进行采摘。采摘以上午为宜,尽量减少机械伤。为了减少机械损伤,采收时尽可能用剪刀剪下果柄。
计划长时间贮藏的,采收时的成熟度要适当低点采收后直接进入市场的,可在其成熟度适宜时采收,确保其良好的口感风味。成熟度可通过果实硬度、口感来判断。
关于包装方式,建议使用纸箱加内衬袋的方式,在山楂最上方铺张吸水纸,减少箱内水分,封口时内衬袋不完全密封,也是为了降低箱内的湿度。
贮存时结合1-MCP处理,可显著延长山楂的保鲜期,保持山楂的硬度和
色泽。
采用纸箱或周转筐包装的山植,在装山植时, 将保鲜药包放置在箱子中间位置,确保保鲜剂能均匀扩散,达到保鲜效果。
采用统皮袭或其它密封性较差的包装方式的山情,药量加倍。在装山时,将保鲜剂药包蘸一点水,放在袋子中间位置。